fbpx
Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Lunchboxy

Placuszki z serka wiejskiego z sosem z malin

Planując co zjem przed pójściem do pracy, wybór padł na serek wiejski- syci na długo, ma mało kalorii. Ale nie za bardzo miałam z czym go zjeść i tak oto powstał przepis na placuszki. Banalnie proste i szybkie w przygotowaniu, na pewno mile Cię zaskoczą! Ja podałam je z sosem malinowym i mango, ale możesz zjeść je polane miodem, posypane cukrem pudrem, posmarowane dżemem.

Read more

Sałatka śródziemnomorska z fetą

Przepis ten został przeze mnie wymyślony w momencie, w którym zastanawiałam się, co mam zrobić z zalegającymi w lodówce bakłażanem i cukinią oraz w jaki sposób przemycić jej do dania, które mój mąż zje bez zażaleń typu 'nie lubię cukinii’. I okazał się hitem :-) 

Sałatka ta jest prosta w przygotowaniu, składniki są powszechnie dostępne. Jest ona pełnowartościowa (występuje w nim całe bogactwo różnorodnych warzyw) oraz wszechstronna (może być dodatkiem do obiadu lub samodzielnym daniem, można podać ją na kolację, zabrać na piknik, do szkoły, do pracy). Przepis można też łatwo zmodyfikować na potrzeby diety bez laktozowej, dodając odpowiednik sera feta/sera sałatkowego bez laktozy, a w wersji wegańskiej smażone tofu.

Read more