Jeśli szukacie przepisu na niebanalne, pyszne i proste do przygotowania, ale jednocześnie zdrowe śniadanie to idealnie trafiliście! Dodatek mąki orkiszowej sprawia, że zwykły naleśnik staje się wersją fit, a wy dostarczacie swojemu organizmowi wielu cennych minerałów, np. magnez, żelazo czy witaminy z grupy B. Dodatek jogurtu skyr, bogatego w białko nasyci Was na długo. Smacznego!
Naleśniki kakaowe z mąki orkiszowej
Składniki
- 150 ml napoju roślinnego
- 1 jajko
- 60 g mąki orkiszowej
- 1 łyżka kakao
- 1 szczypta soli
- 100 g jogurtu naturalnego skyr
- 100 g borówek lub malin
- 3 łyżki erytrytolu
- 1 łyżeczka oleju rzepakowego
Sposób przygotowania
- Mleko i jajko roztrzep.
- Dodaj mąkę, kakao, 1 łyżkę erytrytolu, sól- dokładnie wymieszaj.
- Olej rozgrzej na patelni, przelej ciasto i smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, następnie odwróć naleśnik, smaż kolejnych kilka minut.
- Usmażonego naleśnika przełóż na talerz, posmaruj skyrem, posyp pozostałym erytrytolem, dodaj owoce.
Wartość odżywcza porcji: 460 kcal, B: 26 T: 13 W: 54 Bł.: 7
