Kolejna propozycja na pyszne śniadanie, które przygotujecie dosłownie w 15 minut. Dodatki do jajek możecie dowolnie zamieniać i dodać np. wędzonego łososia, albo inne warzywa. Smacznego!
Omlet z serkiem kremowym
Składniki
- 2 jajka
- 2 pieczarki
- 2 plasterki cukinii
- 1/3 czerwonej papryki
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 garść rukoli
- 1 łyżka serka kremowego
- 1 łyżeczka oleju rzepakowego lub oliwy
Sposób przygotowania
- Jajka roztrzep w miseczce.
- Pieczarki, cukinię, paprykę pokrój w kostkę, dodaj do jajek, wymieszaj
- Na patelni rozgrzej olej, przelej omlet i smaż pod przykryciem na wolnym ogniu około 5 minut, następnie delikatnie odwróć i smaż jeszcze minutę.
- Omlet przełóż na talerz, posmaruj serkiem i posyp natką oraz rukolą.
Wartość odżywcza w porcji: 260 kcal, B: 16 T: 20 W: 5 Bł.: 2